Montofon Irkı Hakkında Her Şey

Ülkemizde montofon ismiyle de bilinen Brown Swiss süt denilince Holstein’dan sonra akla gelen ilk ırktır. Resmi bir sonuç olmasada 1800lerin ortalarında Pinzgauer ırkı ile melezleştirildiği düşünülmektedir. Esmer olan bu ırkın renginin açılması bu bilgiyi doğrular niteliktedir. Çok süt vermelerinin yanı sıra iri olmaları et üretimi için kullanılmasına ve kombine bir ırk olarak anılmasını sağlamıştır. Sığır hastalıklarına ve vürüslere karşı bağışıklık sisteminin kuvvetli olmasından dolayı ülkemizde de çok tercih edilmektedir.

Temel Özellikler

Coğrafi Kökeni: İsviçre

Tercih Sebebi: Kombine ( Etçi ve Sütçü)

Fiziksel Özellikleri

Canlı ağırlığı 600-700 kg arasında değişmektedir.
Cidago yüksekliği erkeklerde 137-148 cm, dişilerde ise 130-137 cm arasındadır.
Rengi koyu kahverengi veya gri-kahverengidir, ağız kenarı açık renktedir.
Erkek ve dişisi boynuzludur.
Güçlü kas yapısına sahiptir.

Montofon Verim Özellikleri

Canlı ağırlık artışı gün başına 1200 – 1300 gr arasındadır.
Bir laktasyon döneminde süt verimi 6000 litrenin üzerindedir.
Sütünün yağ oranı % 4 civarındadır.
Sütünün protein oranı % 3,5’tir.
Sütü genellikle peynir yapımında kullanılır.

Montofon Yaşam Alanı

İsviçre’nin Alp Dağlarına ait bir ırktır. Anavatanı İsviçre olmasına rağmen farklı iklim, bakım ve beslenme şartlarına uyum sağlayabilmesinden dolayı tüm dünya da yaşam alanı bulabilmiştir. Otlama kabiliyetinin yüksek olmasından dolayı yetersiz koşullarda dahi yetiştirilebilmektedir. Ülkemizin her bir yanında başarılı bir şekilde yetiştirilebilir.

Montofon Hakkında Genel Yorum